「知る人ぞ知る商品?」「ヘビロテしたくなる~!」コストコの【マテ茶鶏】は”塩コショウだけ”でも旨い!

「知る人ぞ知る商品?」「ヘビロテしたくなる~!」コストコの【マテ茶鶏】は”塩コショウだけ”でも旨い!

「知る人ぞ知る商品?」「ヘビロテしたくなる~!」コストコの【マテ茶鶏】は”塩コショウだけ”でも旨い!

「知る人ぞ知る商品?」「ヘビロテしたくなる~!」コストコの【マテ茶鶏】は”塩コショウだけ”でも旨い!

今回ご紹介するのは、コストコの知る人ぞ知る商品。

コストコの鶏肉といえばさくらどりが有名ですが「マテ茶鶏」もおすすめです♪

冷凍品コーナーにあって目立ちにくいですが、コスパはさくらどりに圧勝!
コスパだけではなく味のおいしさでも注目されているんですよ。

(1)マテ茶鶏ってどんな商品?

コストコのマテ茶鶏は2kg入りの冷凍鶏もも肉。
日本ハムのグループ会社、ジャパンフード株式会社が輸入しています。

国産ではないのがちょっと気になる方もいるかも知れませんが、しっかりとした管理体制なので安心!

飲むサラダと言われるマテ茶を配合した100%植物性飼料で育てられています。

また、1羽ごとに金属探知機を設置して徹底管理されているそうです。

(2)しっかり下処理済み

半解凍して開封してみると、大きめのもも肉が7枚入っていました。

余分な皮や脂などがしっかりと処理されていて、お肉の部分がたっぷり!

以前に購入したほかのスーパーの冷凍もも肉と比べると、下処理する部分が少ないことに驚きます!

(3)塩コショウだけでも絶品!

まずは素材そのものの味を確かめるべく、シンプルに調理してみました。
ガーリックとクレイジーソルトで味つけしたソテーで食べてみます。

皮は薄めでしつこくなく、身はぷりぷりと弾力があります。

とってもジューシーで柔らかいのがポイント!
固くなりがちな冷凍もも肉のイメージが一新されるほどのおいしさです。

国産でない鶏肉は多少卵のような匂いがするので、濃いめの味つけにするのが定番ですね。
でも、このマテ茶鶏はシンプルな味つけなのに臭みも全くありません!



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