「こんなに入って128円とか安っ!」業スーの”山菜ミックス”はアレンジ自在でコスパ抜群すぎた…

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季節感たっぷりの山菜は、独特の風味がおいしいですよね!

でも、自分で調理すると、下処理が結構大変。

そんなときにおすすめなのが、業務スーパーの水煮シリーズの山菜です。
さっそくご紹介しますね。

(1)水煮だから下処理なし

業務スーパーの水煮シリーズの山菜は200g入りで128円(税込)でした。

水煮なので、山菜の下処理なしにそのままお料理に使えます♪

常温保存可能なのも、うれしいポイント。

(2)いろいろな種類の山菜

山菜ミックスには5種類の山菜が入っています。

ラインナップは、わらび、たけのこ、なめこ、えのきたけ、きくらげ。
わらびとなめこの分量が多く、えのきたけは少なめに感じます。

たけのこは姫たけのこを輪切りにしたような、小さいサイズでやわらかい食感です。

(3)やっぱり定番の山菜おこわ

まずは定番の山菜おこわを作ってみました。

具材は山菜ミックスに油揚げをプラスしただけ。
ほんのりしょうゆ味に仕上げました。

わらびのほのかな苦味がしょうゆ味と好相性。
たけのこやきくらげの歯ごたえも最高!

さっぱりしながらも、あと引くおいしさです。



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