先日、ジョブチューンという番組で紹介されていた「シャトレーゼ」。
そんなシャトレーゼには、大人から子供まで楽しめるスイーツがたくさんありますよね。
今回は、実際に食べてみてすごく感動したシャトレーゼの”新作スイーツ”を6つご紹介いたします!
どれも食べて後悔しないスイーツなので、最後までチェックしてくださいね♪
(1)糖質を考えたティラミスモンブラン
6月4日にシャトレーゼから発売された『糖質を考えたティラミスモンブラン』。
甘いものが大好きだけど、できれば糖質を抑えたい人にとっては「糖質を考えました」というフレーズはとてもありがたいですね!
このケーキ1個で糖質が5.6gという驚異の数字!
(ただしエリスリトールを除く)
とてもコーヒー感が強く、しっかりティラミスの味になっていますよ♪
(2)北海道産発酵バターを使った抹茶ティラミス
『北海道産発酵バター使用抹茶ティラミス』は、ガトーキングダムサッポロのパティシエ監修デザートです。
バタークリーム・マスカルポーネクリーム・抹茶シロップを組み合わせた、シックなビジュアルが大人っぽい雰囲気を醸し出す抹茶ティラミスです。
和と洋が見事に合わさった、バターの風味豊かな大人のカップデザートなので、ぜひ味わってみてください!
(3)フリアンショコラサンドパイ
『フリアンショコラサンドパイ』は、フリアン生地でパイをサンドした焼菓子です。
「フリアンって何?」という疑問を持ったわたしは、シャトレーゼの店内で説明をしっかり読んできました。
「フリアン」とは、「フィナンシェ」とまったく同じ生地なんだそうです。
確かに名前の響きが似ていますよね。
シャトレーゼのフリアン生地は、アーモンドパウダーと米粉を組み合わせた、“ダックワーズ+フィナンシェ”といった感じのやや固い触り心地です。
食べるとさっくり、口の中でほろっと崩れ、サンドしたパイのサクサク食感と相まって新食感が楽しめますよ。
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